Blender pannkakor - Veganska & glutenfria

Blender pannkakor - Veganska & glutenfria

Glöm ägg, smör och vetemjöl! De här pannkakorna är gjorda på havre, banan och mandelmjölk.

De här pannkakorna är så smakrika! Banan, vanilj och kanel! Jag åt dem här förra veckan, och låt mig berätta. Jag har försökt göra glutenfria bananpannkakor så många gånger och totalt misslyckats! Men tillsist lyckades jag! Fluffiga bananpannkakor, toppade med ren lönnsirap och en handfull av färsk frukt! Nästa gång kommer jag att prova att ha på lite mandelsmör och sylt! Mums!

Det jag älskar mest med dessa pannkakor är att de är så enkla att göra! Det enda man behöver göra är att hälla i ingredienserna i en mixer, hälla det direkt ur kannan på en stekpanna och sen är det klart!! Att äta pannkakor till frukost är verkligen så mättande och känns nästan lite dekadent, men dem här pannkakorna är verkligen långt därifrån!

Blender pannkakor - Veganska & glutenfria

  • 1 msk vitvins vinäger
  • 3 dl mandelmjölk
  • 4 dl havre
  • 2 mogna bananer
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1/2 tsk kanel
  • 1/2 tsk salt
  • 3 msk lönnsirap
  • 1 tsk vaniljextrakt

Mixa alla ingredienser, stek små pannkakor och toppa med färsk frukt

Blender pannkakor - Veganska & glutenfria

Is a raw chef and recipe developer at Happy Health blog. She work as a raw food pastry chef, recipe developer, food stylist, photographer and personal chef.