Supersnabb raw chokladfudge

Den här raw chokladfudgen är det snabbaste sättet att stilla dina choklad cravings! Fullproppad med bra fett från mandlar, kakao och kokosolja. Sötad med dadlar och toppad med flingsalt.

Supersnabb raw chokladfudge

Dämpa dina värsta kvälls-cravings med dessa dekadenta, läckra och urgoda choklad fudges! Att småäta är sällan nyttigt. Och låt oss inte lura oss själva, den här fudgen är både rik på fruktsocker, fett och kalorier. De goda nyheterna är dock att de är mycket bättre än de vanliga köpta sakerna som du antagligen brukar äta. En annan bra grej är att de är packade med mandlar (eller jordnötter eller tahini...) som är fyllda med näringsämnen och bra fett som kommer att hålla dig mätt längre.

Supersnabb raw chokladfudge recept
vegansk raw chokladfudge recept

Raw choklad fudge

  • 3 msk mandelsmör eller jordnötssmör (använd tahini/sesampasta om du vill göra den nötfri)
  • 7 dadlar
  • 1,5 msk kokosolja
  • 1-2 msk lönnsirap (valfritt)
  • 2 msk raw kakao
  • 1/2 tsk vanilj extrakt
  • havssalt

För att göra den här fudgen mixar du alla ingredienser (utom havssalt) i en matberedare tills väl kombinerat. Tryck ut fudgen i en form med bakplåtspapper. Strö en liten mängd havssalt på toppen och låt fudgen sitta i frysen i 10-20 minuter.
Ta ut.
Skär upp.
Och njut!

_MG_0432.jpg

<3

Is a raw chef and recipe developer at Happy Health blog. She work as a raw food pastry chef, recipe developer, food stylist, photographer and personal chef.