dryck

Pre-Workout Smoothie

*Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.com

Pre workout smoothie

En välbalancerad träningssmoothie som ger dig bra näring och stabil energi utan att påverka ditt blodsocker alltför mycket!

Hej fina du! Idag handlar det om träning här på bloggen, nåt som jag ägnar mig åt lite då och då men som jag inte skriver så jättemycket om. Eftersom jag ser träning uteslutande som ett sätt för mig att må bra så kommer inte den här posten inte handla om något komplicerat eller vara särskilt teknisk eller så utan jag kommer bara dela med mig utav hur jag enkelt laddar upp inför min träning (i form av denna supersmoothie) och varför jag valt just dessa ingredienser!

Jag som har ett flexibelt schema passar alltid på att träna på morgonen eller runt lunch. Tidigare har jag försökt träna på kvällar men det funkar helt enkelt inte för mig, min motivation och viljestyrka att träna finns bara inte på kvällen. Haha, jag är en kvällsmänniska, ja. Men inte när det gäller träning… Ett tips till dig, om du kämpar med att komma iväg till gymmet är att experimentera lite med olika tider, för mig var detta avgörande. Självklart förstår jag att alla inte har möjlighet att vara lika flexibel med sin tid som jag är. Men oftast är faktiskt viljan eller eller snarare bristen på motivationen det största hindret och om man lyckas knäcka den nöten så kan man oftast hitta lösningar som funkar, även för just dig!

Jag behöver en smoothie som ger mig en stabil energiboost och som kan hjälpa mig att genomföra en “killer workout”!!

Eftersom att min träningsmoothie är anpassad till mig så är det här en smoothie som också passar bättre att ta på morgonen eller innan ett lunchpass. Men! Snäll som jag är, så har jag såklart tagit fram en smoothie även för dig som tränar på eftermiddag/kväll, utan kallpressat kaffe men som ändå ger massvis med bra energi.

För mig ska en bra träningssmoothie ha dessa egenskaper:

Ge bra och stabil energi

Ge en liten kick så att jag taggar till

Ge mig näring som stöttar min kropps naturliga funktiner när jag tränar

Därför har jag valt att ha i några få men noga utvalda ingredienser som funkar helt utmärkt för mig! Smaken på min träningsmoothie är jordnöt, choklad och banan. Yum! Gör man smoothien med kallpressat kaffe så kommer den såklart att ge en hel del smak…

IMG_6519-2.jpg
IMG_6519-3.jpg
IMG_6519-5.jpg

Eftersom jag är ganska noga med min kost och äter massvis med gröna blad, nötter, frön och bönor så vet jag att jag får i mig det protein som jag behöver. Jag tycker att det är mycket bättre att äta sina proteiner istället för att göra proteinshakes som väldigt sällan är naturliga och som kroppen ändå inte kan absorbera på ett optimalt sätt.

Det kallpressade kaffets funktion i smoothien är som du säkert förstår att pigga upp. Förr kunde jag bli lite stissig av kaffe och särskilt kallpressat kaffe (som oftast har mer koffein än vanligt kaffe) Men det där är sånt som kan förändras med tiden och mitt bästa tips är att känna efter och anpassa efter vad som passar dig… I den koffeinfria smoothien har jag valt att använda maca och extra mycket kakao istället. Maca är känt för sina energiboostande egenskaper men är också bra för att balansera hormonerna i kroppen.

Raw kakao är en stark antioxidant som innehåller massa C vitamin, magnesium och järn. En annan fantastisk grej med just rå kakao är den faktiskt triggar samma endorfiner som frigörs vid träning. Alltså får du dubbel endorfin boost som ger både mental energi och höjer humöret!

Alla ingredienserna i den här smoothien är till för att stötta kroppens egna naturliga mekanismer, som att bygga muskler, bränna fett och sova bättre t.ex. Fettet i smoothien fungerar som mer långvarig energikälla jämfört med glukos. Kalorierna behöver du inte oroa dig för, det kommer bara att ge dig mer energi genom ditt träningspass. Den sista lilla ingrediensen i min smoothie är BCAA (och kreatin för den koffeinfria) det är helt valfritt att addera, men det funkar bra för mig. Om du äter en växtbaserad kost, så var noga med att köpa ett tillskott som passar veganer. Jag kan rekommendera Holistic, deras BCAA och kreatin passar även för veganer.

Lite kort om BCAA & kreatin

BCAA består av 3 essentiella aminosyror. Till skillnad mot proteinpulver eller proteinrik mat når BCAA musklerna direkt utan att metaboliseras i levern. Kreatin kan öka den fysiska prestationen vid kraftansträngning i samband med kortvarig och högintensiv träning. Kreatin tillverkas naturligt av levern. Undvik att kombinera kreatin med koffein (på grund av överstimulering av centrala nervsystemet).

IMG_6539-2.jpg
IMG_6602-3.jpg

Pre workout smoothie (till förmiddagen)

  • 2 dl havremjölk

  • 1 dl kallpressat kaffe

  • 1/2 banan eller en dadel

  • 1 msk jordnötssmör

  • 1 msk rå kakao

  • 1 msk hampafrön (valfritt)

  • 1 tsk BCAA (valfritt)

Pre workout smoothie (till eftermiddagen)

  • 3 dl havremjölk

  • 1 banan eller 2 dadlar

  • 1 msk jordnötssmör

  • 1 msk rå kakao

  • 1 tsk maca pulver

  • 1 msk hampafrön (valfritt)

  • 1 tsk BCAA (valfritt)

  • 1 tsk växtbaserat kreatin (valfritt)

Gör så här:

  1. Mixa alla ingredienser i en blender tills den är helt slät. Om du undrar hur man gör eget kallpressat kaffe så finns en superbra instruktionsvideo om det här. Lätt som en plätt!

IMG_6562-3.jpg

Pre-workout smooty!

Må du aldrig avboka ett träningspass igen… Den här smootyn kommer att skänka dig massvis med bra energi och hjälpa dig att genomföra ett riktigt hårt pass med ett leende på läpparna!

Vegansk lyxmjölk - tre magiska smaker

* Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

IMG_3894.jpg
IMG_3970.jpg

Lyxig vegansk mjölk gjord på nyttigheter från växtriket. Smaksatt med choklad, vanilj & jordgubb!

Idag finns det mängder med olika växtbaserade mjölksorter i helt vanliga mataffärer. Min personliga favorit är havremjölk (Oatlys iKaffe). Den använder jag till alla möjliga grejer som bakning, matlagning eller att dricka till bullar och pannkakor. Bullar och pannkakor är förövrigt det enda undantaget jag gör när det gäller att dricka ett glas mjölk rakt upp och ner. För mig var det så även innan jag började äta veganskt för en massa år sen. Har aldrig vart nån stor mjölkdrickare…

Men sen jag blev vegan har jag dock upptäckt massa nya saker där en av dem är just hemmagjord Lyxmjölk! Jag kallar det lyxmjölk av den anledningen att det känns så himla fint och omsorgsfullt att just stå och pressa sin egen mjölk! Älskar det!

Och förutom att det är fruktansvärt gott att göra egen smaksatt mjölk så finns absolut ingen anledning att göra mjölk hemma. Det är alltså inte ett måste utan bara nåt kul! Som att baka en paj ungefär… Fast lite nyttigare.

Och på tal om paj. De här tre smaksatta mjölksorterna är, trots att de bara är sötade med dadlar, helt klart åt desserthållet. Det är inte så vansinnigt många ingredienser som krävs för att göra det här och förutom ingredienserna behöver man bara en blender och en nötmjölkspåse.

IMG_4081.jpg

Havremjölk med maca och vanilj:

  • 3 dl havre

  • 1 tsk maca pulver

  • 4 dadlar (utan kärnor)

  • 1 vaniljstång

  • en liten nypa salt

  • 8 dl vatten

Gör så här:

  1. Mixa alla ingredienser i en blender. Vaniljstången kan du slänga i hel.

  2. Sila mjölken i nötmjölkspåsen , kläm ut så mycket vätska som möjligt. Servera direkt och njut! Om du förvarar mjölken så står den sig bäst i en glasflaska i kylen (ca 5 dagar.)

IMG_3951.jpg

Choklad & hasselnöts mjölk:

  • 2,5 dl hasselnötter

  • 7 dl vatten

  • 4 dadlar (utan kärnor)

  • 2 msk kakao

  • 1 msk kokosolja

  • nypa salt

Gör så här:

  1. Mixa alla ingredienser i en blender. (FYI: Hasselnötter behöver inte blötläggas eftersom de saknar enzymhämmare.) Mixa tills nötterna är riktigt finfördelade.

  2. Sila mjölken i nötmjölkspåsen , kläm ut så mycket vätska som möjligt. Servera direkt och njut! Om du förvarar mjölken så står den sig bäst i en glasflaska i kylen (ca 5 dagar.)

IMG_3984-3.jpg

Strawberry Cashew Milk:

  • 3 dl cashewnötter

  • 8 dl vatten

  • 2 dl tinade jordgubbar

  • 2 dadlar (utan kärnor)

  • 1 tsk kokosolja

  • 1 tsk pitaya pulver (valfritt)

  • liten nypa salt

Gör så här:

  1. Mixa alla ingredienser i en blender. (Om du har känslig mage: Blötlägg nötterna över natten för att ge mjölken mildare smak och få bort svårsmälta enzymer. Sila bort vattnet och skölj nötterna ordentligt. Mixa med nytt vatten tills nötterna är riktigt finfördelade.)

  2. Sila mjölken i nötmjölkspåsen , kläm ut så mycket vätska som möjligt. Servera direkt och njut! Om du förvarar mjölken så står den sig bäst i en glasflaska i kylen (ca 5 dagar.)

IMG_3914.jpg

Choklad Smoothie med Adaptogener

IMG_9587-2.jpg

Maca hjälper kroppens egna produktion av hormoner, ökar eller minskar dess nivåer enligt kroppens individuella behov. Coolt va!?

Denna magiska smoothie är boostad med fantastisk rå kakao och den söta sydamerikanska roten som heter Maca. Maca en adaptogen som hjälper till att stödja kroppens egen produktion av många olika hormoner, vilket ökar eller minskar deras nivåer enligt dina individuella behov.

Vad betyder adaptogen?

Adaptogener är naturliga ämnen som örter och växtextrakt som ökar kroppens förmåga att hantera de skadliga effekterna av stress och återställer normal fysiologisk funktion i kroppen.

Tänk på adaptogener som en termostat. De behåller kroppens stressrespons på önskad nivå, ungefär som en termostat håller temperaturen från att bli för hög eller för låg. De är helt enkelt bra för dig hela tiden, inte bara när du har en hög stressnivå.

Jag är inte stressad, kanske du tänker. Om det stämmer så grattis till dig! Men de flesta av oss är lite semi-stressade hela dagarna. Tänk på stress som det som vanligtvis kallas för "fight and flight" läge. Idag behöver de flesta av oss inte oroa oss så mycket för lejon eller andra uppenbara faror. Men de flesta stressas upp bara utav att dagen pågår. Som t.ex. när du sitter på kontoret och jobbar på ett projekt med en deadline. När kroppen är i ett konstant aktivt tillstånd så ökar stresshormonerna och kroppen hamnar ur balans. Konstant stress kan orsaka enorma påfrestningar på kroppen, speciellt matsmältningen och energinivån i kroppen.

Adaptogen Choklad Smoothie
Adaptogen Choklad Smoothie

INGREDIENSER

  • 2 dl kokosmjölk
  • 1 zucchini
  • 2 dadlar
  • 1 msk mandelsmör
  • 3 msk rå kakao
  • 1 tsk maca pulver
  • 1/2 tsk ashwagandha
  • 1/2 tsk reishi
  • 1/2 tsk Ceylon kanel
  • nypa Himalaya salt

GÖR SÅ HÄR:

  1. Placera alla ingredienser i en blender och mixa tills den är helt slät.

  2. Om du föredrar en sötare smoothie, lägg till en banan eller en till dadel. Om du föredrar en rinnigare/tunnare smoothie tillsätt lite mandel eller havre mjölk. Det här receptet räcker till två små glas eller ett stort.

* Ashwagandha, risker för gravida och ammande

Använd inte Ashwagandha under graviditet. Det finns bevis för att det kan orsaka missfall. Jag vet inte tillräckligt mycket om effekterna av att använda Ashwagandha under amning. Så jag råder dig att låta bli eller läsa på mer själv. Om du försöker bli gravid eller om du har haft tidigare missfall i ditt liv, är Ashwagandha inte för dig. Det är helt naturligt och säkert att använda om du inte tar några mediciner. Men med det sagt, Ashwagandha är väldigt kraftfullt.

Adaptogen Choklad Smoothie
Adaptogen Choklad Smoothie

Det lilla adaptogen skafferiet.

Den här choklad smoothien är rätt enkel smoothie som jag dricker ganska ofta. Ibland gör jag den med massa grönt som spenat och grönkål istället för rå kakao, men en sak som alltid är densamma är mina adaptogener. Här är 4 adaptogener som jag använder dagligen.

Maca

Vissa kvinnor får livsförändrande resultat av maca och andra mår inte alls bra av det. Om du funderar på att prova det eller har provat det tidigare med blandade resultat så kan jag rekommendera att prova olika fenotyper (dvs. olika färger av maca) och testa olika mängder, dosen kan göra stor skillnad. Fenotyper, är de olika färgtyperna av maca, de innehåller några olika aktiva ingredienser som har specifika hälsofördelar. Maca är en näringsrik rot som är känd för att lindra PMS, hjälpa till med libido stimulering och lindra symptom i förklimakteriet och klimakteriet.

Reishi

Även känd som "odödlighetens svamp". Reishi är en kinesisk örtsvamp som finns i sex olika typer. Den mest potenta sorten, röd reishi, har immunförstärkande egenskaper. Reishi-svampen gör den största nyttan i levern och hjärtat. Reishi kan nedreglera alfa-glukosidas, enzymet som är ansvarigt för att bryta ner stärkelse till sockerarter. Denna magiska svamp har också visat sig hjälpa vid njurproblem och sårläkning hos diabetiker.

Ashwagandha

Ashwagandha är en av de viktigaste örterna i Ayurveda (en form av alternativ medicin baserat på indiska principer för naturligt helande). I en kontrollerad studie av kroniskt stressade vuxna hade gruppen som kompletterat med ashwagandha signifikant större minskningar av kortisol än kontrollgruppen. Den grupp som tog den högsta dosen hade i genomsnitt en minskning med 30%.

Ceylon kanel

Ceylon kanel, eller "äkta kanel"  som den ofta kallas i Sverige är känd att ha en anti-diabetisk effekt. Det hjälper till att sänka och stabilisera blodsockernivån och kan också förbättra känsligheten för insulin, vilket är det viktigaste hormonet för att hålla blodsockernivån balanserad.

Choklad Smoothie

Jag försöker undvika att ha för mycket frukt i mina smoothies. Som du kan se i receptet är basen av den här smoothien gjord på zucchini istället för den vanligaste basen, banan. Det jag älskar med zucchini som smoothiebas är att den är helt naturlig i smaken men fortfarande krämig i konsistensen. Så det är perfekt för er som inte gillar den där banansmaken som överskuggar i stort sett allt.

Jag försöker också ha i så mycket bra fetter som möjligt. Nötter, frön, nötsmör, kokosmjölk och algoljor.

Choklad Smoothie

Jag hoppas att du kommer att njuta av den här tjocka och krämiga choklad smoothien. Om du är en av dem som inte gillar tjocka smoothies, var noga med att lägga till lite vatten eller växtmjölk för att göra den tunnare.

Choklad Smoothie

Puss!

Detox Smoothie med aktivt kol

Detox Smoothie med aktiverat kol

Aktivt kol har används i tusentals år för att rena och hela kroppen från gifter och kemikalier

Om det funkar? Testa själv! Jag personligen har inte märkt några större skillnader... Har man däremot allergier, dålig hy, svagt immunförsvar eller tarmproblem så kan det vara värt ett försök. Vi har massvis med gifter omkring oss idag både i miljön och maten som vi äter. Så oavsett om jag märker skillnad eller inte så kommer jag att fortsätta dricka mina svarta smoothies lite då och då. :P Färgen bli ju dessutom rätt cool!!

Sist jag pratade om detox blev det ett J*vla liv! Vill bara säga, tror man inte på att kroppen kan rena eller hela sig själv så är det här förmodligen inget för dig... Adios!

Ingredienser

  • 1/2 citron
  • 1 zucchini
  • 2 dl fryst mango
  • 1 msk chiafrön
  • 2 tsk aktiverat kol
  • 1 dl kokosvatten

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser till smoothien i en blender tills den blir helt slät.
  2. Häll smoothien i två glas och njut!
Detox Smoothie med aktiverat kol
Detox Smoothie med aktiverat kol

Ingen har väl missat den stora trenden med svarta mjukglassar, bröd och burgare! Förutom dess estetiska egenskaper sägs aktivt kol vara bra för dess absorberande egenskaper! Det aktiva kolets porösa struktur har en negativ elektrisk laddning, vilket gör att den attraherar positivt laddade molekyler, såsom toxiner och gaser. Detta hjälper till att rensa toxiner och kemikalier i tarmen.

Eftersom aktivt kol inte absorberas i kroppen så kan det bära toxinerna ur kroppen genom avföringen. Om du använder aktivt kol, kommer det att färga avföringen svart. Det här är bra eftersom du kan se hur lång tid det tar för din mat att ta sig genom din tarm. Så när du väl går på toa, Bli inte rädd! :P

Viktigt att tänka på är att kolet inte bara kan dra med sig gifter som flyter runt, det kan också göra att eventuellt upptag av medicin förhindras. Och om du ätit i anslutning kan det hindra dig från att absorbera näringsämnena i din mat. Det är därför bäst att vänta med att äta några timmar efter att du tagit det aktiva kolet.

IMG_0961.jpg

3 snabba smoothies för nybörjare

Golden Milk Smoothie

Här är en av mina favorit smoothies of all times! En supersmarrig anti-inflammatorisk smoothie fullpackad med värmande kryddor! Tid: 10 minuter. Räcker till: 2 stora glas.

INGREDIENSER

  • 1 banan
  • 3 dl havremjölk
  • 1/2 dl cashewnötter
  • 1 msk gurkmeja (pulver)
  • 2 urkärnade dadlar
  • 1/2 tsk ingefära
  • 1/2 tsk kardemumma
  • 1/4 tsk kanel
  • 1/4 tsk malen svartpeppar
  • 2 dl is

GÖR SÅ HÄR

  1. Ha i alla ingredienser i en blender och mixa till helt slät.
  2. Häll i smoothien i ett glas och njut!

Green Dream Smoothie

Här är en grön smoothie packad med nyttiga blad hälsosamma fetter! Tid: 10 minuter. Räcker till: 2 stora glas

INGREDIENSER

  • 2 dl spenat eller 3-4 grönkålsblad, (kom ihåg att ta bort stjälken)
  • 2 dl vatten
  • 1/2 citron
  • 1/2 gurka
  • 1 bit färsk ingefära
  • 2 dl mango
  • 1/2 avokado

GÖR SÅ HÄR

  1. Ha i alla ingredienser i en blender och mixa till helt slät.
  2. Häll i smoothien i ett glas och njut!
_MG_9917.jpg

Strawberry Sunrise Smoothie

Här är en superkrämig och god smoothie som smakar som en jordgubb och vanilj milkshake! Tid: 10 minuter. Räcker till: 2 glas

INGREDIENSER

  • 2 dl kokosmjölk
  • 2 dl jordgubbar, frysta
  • 1 dl blomkål
  • 1 tsk vanilj extrakt
  • 1 rödbeta (kokt om du vill ha smoothien lite sötare, den blir då också mer lättsmält)
  • 1 msk linfrön eller chiafrön
  • 1 dl vatten

GÖR SÅ HÄR

  1. Ha i alla ingredienser i en blender och mixa till helt slät.
  2. Häll i smoothien i ett glas och njut!

Enjoy!

Krämig Moringa Latte

Ta en paus från kaffet och matchalatten!
Gör den här skummiga Moringa latten på endast 4 ingredienser istället! Helt koffeinfri och superladdad med massa näring!

Krämig Moringa Latte

Jag dricker inte kaffe och jag dricker ganska sällan Matcha. Jag hade en kort period i sommar där jag blev helt Matchaberoende ett tag och drack iskalla matcha-latte varje dag i ungefär en månad. Trots att jag gillar smaken av Matcha så undviker jag att dricka det eftersom att den har koffein. Anledningen till att jag vill undvika koffein är för att koffeinet ökar kortisol i kroppen och sätter en sorts stress på det endokrina systemet vilket kan trigga igång olika symptom om man har hormonella obalanser i kroppen.

Därför passar den här Moringa latten perfekt för mig! När man vill ha nåt varmt och mysigt men föredrar att hålla det koffeinfritt. Moringa är ett grönt blad som anses vara så kallat "superfood"! Den innehåller mycket antioxidanter och är en utmärkt källa till järn och magnesium. Den är proppfull med vitamin A och vitamin E. Moringa har massa fördelar men är särskilt bra för immunförsvaret. Moringa sägs också vara bra mot stress och trötthet.

Krämig Moringa Latte

Hur kan Moringa ge en energi utan koffein?

Om du någonsin har provat Moringa vet du att den ger en märkbar energiökning inom några minuter. Samtidigt kan Moringa främja god sömn när den tas innan du lägger dig. Så frågan är då, hur är detta möjligt?

Först och främst, eftersom att Moringan är helt och hållet koffeinfri så är energiökningen därför annorlunda än efter en kopp Matcha-latte eller kaffe. Koffein stimulerar hjärnan och begränsa faktiskt blodflödet till hjärnan, med cirka 25%. Moringa å andra sidan kommer att öka fokus och koncentrationsnivåer tack vare alla näringsämnen som finns i bladen. Precis som att äta en sallad full av bra näring så kommer Moringan att ge din kropp massor av bra näringsämnen och ge en uppiggande känsla.

Hemligheten till Moringans uppiggande egenskaper finns i den unika kombinationen av näringsämnen, i synnerhet kombinationen av B-vitaminer, en hög mängd magnesium och kalium. Vitamin B ökar kraftigt absorptionen av magnesium och kalium i kroppen. Detta leder till muskelavslappning, minskad ångest, minskad depression och minskad huvudvärk. En annan bra sak är att det höga innehållet av vitamin B1 hjälper till att omvandla socker till energi, vilket ger oss just den där pigga känslan!

Moringa sägs vara den mest näringsrika växten som någonsin upptäckts. Det är faktiskt det mest kraftfulla naturliga multi-vitaminen och antioxidanten på jorden!

Den innehåller mer än 92 näringsämnen och 46 typer av antioxidanter. Moringa har nästan alla vitaminer som finns i frukt och grönsaker och oftast i större proportioner. 36 antiinflammatoriska ämnen, 18 aminosyror och 9 essentiella aminosyror!

Krämig Moringa Latte

Krämig Moringa Latte

Räcker till: 2 mellanstora latte, Tid: 15 minuter

INGREDIENSER

  • 1 msk Moringa pulver
  • 1/2 tsk vanilj pulver
  • 1 tsk lönnsirap
  • 4 dl havremjölk

GÖR SÅ HÄR

  1. Kombinera Moringa pulver och alla övriga ingredienser i botten av en kastrull.
  2. Värm mjölken försiktigt och använd en visp för att skumma mjölken.
  3. Servera och njut!
_MG_6938-2.jpg

Moringa har:

  • 25 gånger mer järn än spenat
  • 17 gånger mer kalcium än mjölk
  • 15 gånger mer kalium än bananer
  • 10 gånger mer A-vitamin än morötter
  • 9 gånger mer protein än yoghurt
  • 4 gånger mer klorofyll än vetegräs

Moringa är i grunden en naturlig skönhetsprodukt som sägs föryngra din hud och öka din metabolism! Ingen växt har större koncentration av Zeatin än Moringa. I själva verket har Moringa flera tusen gånger mer Zeatin än någon annan känd växt! Hur galet är det?! Zeatin är nämligen kopplat till anti-aging eller rättare sagt; Zeatin saktar ner åldringsprocessen i kroppen.

Moringa är också en naturlig hungerdämpare. Den bidrar till att stimulera ämnesomsättningen och sägs fungera som en naturlig fettbrännare.

Men hur fungerar allt detta?

Moringan ger kroppen de nödvändiga näringsämnena för att tillfredsställa hunger. Kort och gott. Vår kropp behöver inte så mycket mat och speciellt inte de mängderna som vi äter nuförtiden. Det är därför det finns massor av viktminskningsprodukter med Moringa i. Det är i grunden bara rent pulveriserat Moringa-extrakt.

Krämig Moringa Latte

Jag tror inte på Quick-fixes eller dietpiller, inte ens dem naturliga. Jag tycker att det handlar mer om att hitta en livsstil som är hållbar för varje individ! Men självklart, oavsett hur din livsstil ser ut så behöver vi alla ge våra kroppar tillräckligt med näring. Och med den höga koncentrationen av näringsämnen i Moringa, kommer bara 1 eller 2 msk i din morgonsmoothie att öka ditt dagliga intag avsevärt!

3 Uppfriskande recept på kokosvatten

** Sponsrat inlägg

Den rosiga nyansen är naturligt förekommande och orsakas av en reaktion som sker när kokosvattnets antioxidanter exponeras för ljus.

Hej finisar! Den här veckans projekt har varit super kul! Jag fick chansen att arbeta med ett nytt varumärke här i Sverige, Pure Brazilian Coconut Water! De bad mig att skapa några olika recept som skulle vara uppfriskande nu i sommarvärmen!

Jag ville göra något riktigt enkelt. Sommar för mig handlar om att njuta och koppla av. De här recepten som jag har skapat är väldigt lätta att göra och kommer att svalka dig ordentligt under de varmaste sommardagarna!

Jag bestämde mig för att göra en frozen coconut water Margarita, en krämig rosa kokosglass och en tropisk mango sorbet float!

Frozen coconut water Margarita

Räcker till: 2 cocktails Tid: 15 minuter

Utan alkohol:

  • 2-4 frysta hallon
  • 1 flaska rosa kokosvatten
  • 2 msk färskpressad limejuice
  • 2 tsk agavesirap
  • 3 dl is

Med alkohol: (tillsätt)

  • 3 msk tequila
  • 2 msk Cointreau
  • 2 msk agave sirap

Gör så här

  1. Ha i alla ingredienser i en mixer eller en blender och mixa i ca 30-60 sekunder tills isen når en slags slush-textur.
  2. Häll upp i fina glas och njut!

Denna frozen coconut water Margarita är bara lite söt och med en antydan av kokosnöt och lime. De tillsatta hallonen är bara för att höja den vackra rosiga nyansen som redan är naturligt förekommande i det råa kokosvattnet. Med väldigt få ingredienser kan du blanda en perfekt uppfriskande drink för dig och dina vänner medan ni umgås vid poolen eller slappnar av i trädgården. Den här Margaritan kan göras med eller utan alkohol och är lika god oavsett!

Rosa kokosglassar

veganska kokosglass recept

Räcker till: 10-14 små pinnglassar Tid: 4 timmar

  • 1 burk/förpackning kokosgrädde (250 ml)
  • 1/2 flaska rosa kokosvatten (200 ml)
  • 1 msk agavesirap
  • lime zest från 1 lime
  • 2 msk lime juice
  • 1/4 tsk vaniljextrakt
  • en nypa rödbets pulver eller pitaya pulver (valfritt, endast för färgen)

Gör så här

  1. Kombinera alla ingredienser i en stor skål, vispa tills de är helt blandade.
  2. Häll blandningen i pinnglass-formar och sätt i träpinnar. Frys i minst fyra timmar. När du är redo att äta glassarna, häll varmt vatten runt formens ytor i ungefär tio sekunder och ta försiktigt ut glassarna ur formen. Njut!
  3. (Tillval) ringla lite smält vit eller mörk vegansk choklad ovanpå glassarna för att göra dem ännu mumsigare och finare!

De här pinnglassarna är superlätta att göra! Ingen blender eller glassmaskin behövs! Om du inte har glassformar hemma kan du alltid använda små glas istället och trycka i ett papperssugrör istället för träspinnen.

_MG_2831-4.jpg

Tropiska mango sorbet floats

Visste du att han som "uppfann" floats var en kille som sålde läsk och fick slut på is, så han använde vaniljglass från en närliggande affär istället och uppfann på den vägen en helt ny dryck som han kallade "floats"!

mangosorbet recept
mangosorbet utan socker

Mango sorbet

Räcker till: ca 8 små kulor sorbet Tid: 10-20 minuter

  • 500 g fryst mango

Gör så här

Använd en juicepress med kvarnenheten/kvarnfunktionen. Den förvandlar fryst frukt till en mirakulöst jämn och krämig glass. För denna teknik behöver du bara en juicepress och fryst frukt.

eller

Mixa den frysta mangon i en matberedare tills helt slät och låt stelna några minuter i frysen om det behövs.

Slutligen häller du det kylda kokosvattnet ovanpå sorbeten! Njut av i solen!

Kokosvattnet är naturligtvis osötat, men har fortfarande lite naturligt socker. Denna sorbet ger dock mycket sötma och passar perfekt med kokosvattnets tropiska smak. Uppfriskande, välsmakande och vackert!

_MG_2908-2.jpg

Som några av er vet har jag skurit ner på alla typer av socker på senare tid, även det naturliga sockret som kommer från frukter och bär. Jag mår mycket bättre efter att ha varit helt socker-och fruktfri i ca 2 månader. Jag kan säga att jag sällan har cravings efter söta saker nuförtiden och när jag väl börjar lägga till frukt och bär igen så kommer jag inte göra det mer än en eller två gånger i veckan.

Om du undrar över det naturliga sockret som finns i kokosvatten så finns bra läsning för dig HÄR!

Hoppas du får en fantastisk sommar!

Guldmjölk med gurkmeja och ingefära

Guldmjölk med gurkmeja och ingefära

Mitt nya beroende: Guldmjölk! Det är en ny-gammal ayurvedisk hälsodryck gjord på växtmjölk, gurkmejapasta, kryddor och lite naturlig sötning.