höst

5 recept för att maxa hemmamyset i höst

Hösten innebär lite blandade känslor för mig. Å ena sidan tycker jag att det är otroligt mysigt med alla härliga höstlöv som faller, det fina ljuset på eftermiddagarna och allt mer tid hemma med vänner och familj. Men för mig innebär också hösten en hel del jobbiga känslor då jag ofta får nåt som kallas årstidsbunden depression (förkortat SAD, efter den engelska benämningen seasonal affective disorder).

Än så länge har jag (i år) haft en relativt kort period som började i slutet på sommaren med några veckor av nedstämdhet och en hel del jobbiga tankar och känslor. Jag hoppas verkligen på att det var allt för det här året och det känns tack o lov som att det värsta är över.

höst promenad
Natalie yonan

Eftersom hösten också innebär en hel del mys och HYGGE som det så fint kallas så tänkte jag idag bjuda på 5 höstiga recept som kan förhöja hemmamyset lite extra.

Äppelpaj smoothie

Äppelpaj med vaniljsås har alltid varit en favorit hos mig. På hösten har vi ju massvis med svenska äpplen så vad passar då bättre än en helt galet smarrig smoothie med smak av äppelpaj?

Antiinflammatorisk golden milk

En sak som jag bara inte kan få nog av är Guldmjölk. Jag dricker den året runt men extra bra är den runt hösten när förkylningar är mer av en regel än ett undantag! Här är en super god och värmande antiinflammatorisk dryck!

Havregrynsgröt med stekt banan & rostade mandlar

Det här är en riktigt lyxig höstfrukost! Varm gröt är ett måste på hösten. Den här ljuvliga havregrynsgröten toppas men stekt banan, mandlar och vegansk nutella. En enkel men perfekt helgfrukost när man har lite extra tid att njuta!

Golden milk gröt med citrusyoghurt

Här är ytterligare en värmande gröt som passar utmärkt på hösten! En kombo av de två ovanstående recepten. Enkel havregrynsgröt som toppas med dadlar, mandelsmör, citrus yoghurt, chaikryddad granola och självklart min favorit mjölk: Golden milk!

Raw kanelbulletårta

På hösten infaller ju som vanligt kanelbullensdag i Sverige. Vill man så kan man festa till det med den här underbara raw tårtan med smak av kanelbullar! En smörig havre & pekannötsbotten, kardemumma & vaniljfyllning med en söt kanel swirl, det hela toppas av smält kokosfrosting och kanderade pekannötter.

Hoppas ni gillar min lilla samling med höst-mys-recept!

Kram! N

Skillebyholms höstmarknad

Skillebyholms höstmarknad

Första gången för mig på Skillebyholms marknad. Så himla mysigt! Perfekt start på Söndagen.

Jag skulle egentligen gått på bondens marknad här på söder igår men tyvärr fick jag världens migrän och låg bara hemma och kryade större delen av dagen. Jag hörde av mig till Erika som visade sig ha stenkoll på alla marknader som finns och vi bestämde oss för att göra ett spontanbesök till Skillebyholms årliga höstmarknad.

Skillebyholm ligger vid Järna utanför Södertälje. Det tar en bit att åka från stan, även om man har bil. Men så himla mysigt när man väl kommer ut, så det är det värt. På marknaden säljs ekologiska och biodynamiska produkter och hantverk av alla dess slag.

För mig som är född och uppvuxen mitt i Stockholm är det verkligen ett miljöombyte att komma ut hit! Jag har ju knappt vart ute i naturen under mitt snart 28 åriga liv... Förut tyckte jag inte att det gav mig så mycket att komma bort från storstan. Men nuförtiden är det ändå rätt skönt. Även om det var mycket "storstadsfolk" på själva marknaden så ger det ändå ett lugn att se alla som sitter och pillar med sina små hantverk eller dem som säljer grönsakerna från den senaste skörden...

Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad

Vi köpte inte så jättemycket utan strosade mest runt. Vi fick med oss biodynamiskt odlade grönsaker hem och även lite kimchi. En helt drömmig grej va att det fanns självplock av snittblommor! Jag och Erika plockade såklart varsina buketter som kostade overkligt lite!

Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad

Allt möjligt hantverk fanns också på plats, drömfångare, keramik, kläder, smycken etc. Det fanns också en hel del fina olivoljor till bra priser.

Vädret var helt ljuvligt och verkligen perfekt för att strosa runt bland marknadsstånden...

Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad

Alla färska råvaror med både blast, stjälkar och jord! Ingen vanlig syn för en storstadstjej som jag! :P Jag köpte med mig massor med grönkål och mangold hem. Har blivit helt beroende av kale chips och gör typ en ny batch varje kväll!

Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad

En helt galet vacker amaranth som växte på självplocket. Tur att jag hade min egen skogsmor och botaniker Erika med mig. Lärde mig namnet på minst 3 nya växter! Haha!

Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad

Alltså frukten på plats va så vansinnigt vacker! Kolla bara färgen på de här krikonen.

Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad

Erika går loss på dahliorna! Man kunde även plocka tomat, grönkål och purpur kål...

Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad
Skillebyholms höstmarknad
IMG_3642.jpg

Vi hade en kul och supermysig förmiddag ute i Järna. <3 Vill ha mer sånt i mitt liv känner jag! Nu blir det myskväll hemma, har lagat lasagne och köpt hem min favorit Kombucha. Hoppas ni har en fin Söndag. <3