nötfritt

Choklad & Tahini Granola Bars

Choklad & tahini granola bars

Lyxiga choklad bars med hint av tahini

Jag vaknade sååå lycklig imorse, inget nytt. :P Så har det känts rätt länge nu… Haha, fattar att det kanske låter skrytigt och ytligt men på riktigt alltså. Det är inte skryt. Jag är nästan själv förvånad för jag har liksom aldrig mått så här bra som jag mår just nu… Jag är inte van att känna mig så tillfreds i livet. Helt magisk känsla såklart... Känns lite som att alla år av terapi och “jobbande på sig själv” äntligen börjar ge utdelning. I höstas hade jag en jättesvacka mentalt och det har jag haft nästan varje höst sen jag var liten (SAD, Seasonal affective disorder ) Det ska bli väldigt spännande att se hur mitt mående blir nästa höst för det känns just nu som att jag kommer kunna tackla det bättre det här året. Men ja, man vet aldrig… Ska bli spännande att se, som sagt.

Här är ett recept som jag gjorde gjorde för ganska länge sen men som jag bara helt glömt bort att dela med er. Det är ganska lyxiga granola bars med en liten hint av tahini.

IMG_6641.jpg
IMG_6697-Redigera.jpg

Ingredienser

  • 2 dl glutenfri havre

  • 3 msk pumpakärnor

  • 2 msk ljus tahini

  • 1/4 dl lönnsirap

  • 50g smält choklad (70%) + 50 g extra till att ha på toppen (valfritt)

  • 1 msk kokosolja

  • havssalt

Gör så här:

  1. Smält chokladen i ett vattenbad.

  2. Blanda alla de resterande ingredienserna i en bunke. Häll i 50 g smält choklad. Blanda ordentligt. Tryck ut barsen med händerna i en liten ugnsform, jag gör mina bars ungefär 1,5 cm tjocka.

  3. Häll sen över resten av den smälta chokladen på toppen.

  4. Låt barsen stå i kylen och stelna i ca: 30-40 minuter.

  5. Skär sen upp i mindre bitar. Förvara i kylen i upp till 7 dagar eller i frys upp till 2 månader.

Om man är ett riktigt tahini-fan kan man ju halvera mängden lönnsirap och lägga till 2 extra matskedar tahini!

IMG_6703-Redigera.jpg

Även om det varit helt galet kallt i Stockholm de senaste dagarna så är det så himla skönt med vårljuset. Våren känns verkligen som den är runt hörnet nu! Hoppas ni mår bra och njuter av ljusare tider. <3

IMG_6652-Redigera.jpg
IMG_6610-Redigera-3.jpg

Kram /N

Glutenfri Banankaka

IMG_4096-2.jpg

Banankaka i gjutjärnspanna, en god och saftig kaka som passar perfekt att göra när man har några mogna bananer över.

Den här kakan är en av mina favorit grejer att baka till vardags! Den är lagom söt och står sig flera dagar utan att bli torr och tråkig. Det funkar lika bra att göra den i brödform om man föredrar det. Vill man dessutom ha den lite extra söt så kan man byta havremjölken mot lönnsirap.

IMG_4100.jpg

Jag blandar alltid i nån form av yoghurt när jag bakar glutenfritt. Det gör att kakan blir mer saftig och även håller sig saftig flera dagar efter att man bakat den. Sojayoghurt, kokosyoghurt eller havreyoghurt funkar utmärkt.

IMG_3719.jpg
IMG_4083-3.jpg

Baka kakan i en liten gjutjärns panna (Ø 20 cm) eller en 25 cm brödform.

IMG_4104-3.jpg

Ingredienser

  • 1 msk chiamjöl + 2 msk vatten

  • 1 dl valfri plantyoghurt

  • 1/2 dl havremjölk (kan bytas ut mot lönnsirap om man vill ha kakan lite sötare)

  • 3 små bananer eller 2 stora (+ 1 banan att ha på toppen)

  • 1 dl havremjöl

  • 1 dl rårismjöl

  • 1 dl havregryn

  • 1 citronzest

  • 1/2 dl kokosolja eller rapsolja

  • 2 tsk bakpulver

  • 1,5 tsk xantangummi

  • 1/2 tsk kanel

  • nypa salt

Gör så här

  1. Blanda chiamjöl och vatten i ett litet glas, blanda ordentligt och sätt åt sidan

  2. Mosa bananerna med en gaffel och blanda med yoghurten och havremjölken i en stor skål eller bunke. Om man vill ha en sötare banankaka kan man byta ut havremjölken mot lönnsirap

  3. Blanda sen alla torra ingredienser i en skål (dvs alla övriga ingredienser). Tillsätt de torra ingredienserna till skålen med de mosade bananerna och vätskan

  4. Olja och bröa botten och kanterna på gjutjärnspannan och häll sen i smeten

  5. Dela en liten banan på mitten, placera på toppen av kakan med den skurna sidan uppåt och pensla med lite kokosolja eller rapsolja

  6. Grädda kakan i mitten av ugnen. 190 grader i 45 min. Kolla med en sticka så att kakan är torr hela vägen igenom innan du tar ut den. VIKTIGT: låt kakan svalna helt innan du skär upp och serverar. Den kommer att smaka helt annorlunda och även konsistensen på kakan kommer att ta form när den svalnat

IMG_4153.jpg

Bananen på toppen kommer att karamelliseras i ugnen. Den kan bli lite brun efter några dagar men oftast brukar kakan redan vara uppäten vid det laget. :P Hoppas ni gillar!

IMG_4171-2.jpg

Puss!

Äppelkaka vegansk & glutenfri

Äppelkaka vegansk & glutenfri

Svenska Aroma-äpplen är mina favoriter, hårda nog att klara ugnstiden utan att bli för mjuka och bruna. De passar perfekt till den här kakan!

Äntligen är det äppelsäsong i Sverige! Jag kunde inte låta bli att köpa några stycken när jag gick förbi frukt avdelningen inne på Paradiset häromdagen. Det finns ju massvis med roliga saker man kan göra med högkvalitativa äpplen men eftersom jag inte äter så mycket frukt till vardags så bestämde jag mig för att verkligen festa till det och göra en vacker äppelkaka!

Äppelkaka vegansk & glutenfri

Den här äppelkakan är inte överdrivet söt... Man kan om man vill, ha i en släng extra lönnsirap eller kokossocker. Men om man är van att äta relativt sockerfritt så räcker mängden i receptet gott och väl.

IMG_3125.jpg
IMG_3140.jpg

Jag valde att ha i växtbaserad yoghurt i kakan istället för växtmjölk. Anledningen till det är för att jag har märkt att glutenfria bakverk ofta tenderar att bli torra ganska snabbt. Även om konsistensen är fin några timmar efter att man tagit ut den ur ugnen så brukar den nästan alltid bli förr torr (för min smak) redan dagen efter. Min erfarenhet är att man undviker det om man använder yoghurt istället. Det ger en mer saftig konsistens som även håller i sig längre.

När man väljer yoghurt så är det väldigt liten skillnad i smak beroende vilken man väljer men ett tips är att ta till exempel en kokosyoghurt eller annan yoghurt med hög fetthalt.

IMG_3168-4.jpg

De här äpplena är helt ljuvliga att se på och även om jag valde ett ganska simpelt mönster när jag dekorerade min kaka så kan du verkligen gå loss här och skapa vackra mönster på din kaka (om du vill)...

Äppelkaka vegansk & glutenfri
IMG_3179-2.jpg
Äppelkaka vegansk & glutenfri

Vegansk & Glutenfri Äppelkaka

Tid: 60 minuter, Använd: 15 cm - 25 cm ugnsform (alternativt en större form och dubbla receptet) , Räcker till: 6-8 portioner

  • 2 chia ägg (2 msk chia mjöl + 6 msk vatten)
  • 1 dl äpplemos
  • 1 dl vegetabilisk yoghurt
  • 1 dl lönnsirap
  • 1/2 dl rapsolja
  • 1,25 dl havregryn
  • 1,25 dl bovetemjöl
  • 0,75 dl potatismjöl
  • 3 msk brunt socker eller kokossocker (valfritt)
  • 1 tsk stött kardemumma
  • 1 msk mald kanel
  • 1 msk bakpulver
  • 1/2 msk xantangummi
  • 1 krm salt
  • 2 normalstora äpplen

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 190 grader.
  2. Blanda chiamjölet med vatten och låt stå i en separat skål i cirka 5-10 minuter.
  3. Blanda alla blöta ingredienser i en stor skål. Rör om ordentligt och tillsätt sen chia "äggen" under omröring.
  4. Blanda alla torra ingredienser i en skål.
  5. Tillsätt den torra mixen i skålen med de blöta ingredienserna. Ta lite i taget och rör om ordentligt. När det blivit en väl sammansatt smet låt då stå i ca 5 minuter medan du smörjer en ugnsform med olja och glutenfritt ströbröd (alternativt ugnspapper) och häll sen i smeten.
  6. Skär äpplena i fyra lika stora delar, ta sen varje del och skär i tunna skivor. Placera ut äppelskivorna i valfritt mönster på toppen av kakan.
  7. Grädda i mitten av ugnen i ca: 45-50 minuter. (Testa med sticka och se till att kakan är torr rakt igenom innan du tar ut den)
  8. Valfritt: blanda 1 msk rapsolja med 1 msk lönnsirap och pensla på toppen av kakan när halva tiden har gått.
  9. Låt kakan svalna helt innan du skär upp och serverar.
Äppelkaka vegansk & glutenfri

Varför xantangummi?

Om du är ny på glutenfri bakning kanske du undrar, varför måste man ha xantangummi och vad är skillnaden mellan xantangummi och guargummi (guarkärnmjöl)? Båda ingredienserna används ofta i glutenfria recept och kan verka exotiska till en början. Båda används som förtjockningsmedel och emulgeringsmedel. Kort och gott, båda dessa ingredienserna hjälper till att hålla blandningarna blandade. De håller oljedroppar från att klibba ihop och separera, och fasta partiklar från att falla till botten och skikta sig.

När man bakar med vete så behövs inte detta tillsättas eftersom att vetet naturligt ter sig på det sättet. Xantangummit är inte avgörande i det här receptet men det kommer definitivt att förhöja slutresultatet.

Skillnaden på guarkärnmjöl och xantangummi är att guarkärnmjöl är bra för kalla grejer som glass, frosting, mousse eller liknande. Medan xantangummi är bättre för bakverk som ska hettas upp. Xantangummi är det rätta valet för t.ex. bröd som ska jäsa eller en äppelkaka som denna.

Äppelkaka vegansk & glutenfri

När jag väljer äpplen till äppelkakan så är det viktigaste för mig att välja en sort som har fast fruktkött och som kommer att hålla formen. Jag vill inte ha mjöliga eller mosiga äpplen på toppen av kakan. Men det är såklart en smaksak. Äppelsorter som jag rekommenderar är: Aroma, Amorosa, Discovery, Alice och Gravensteiner.

Den här äpplekakan är supergod och saftig precis som den är. Men vill man så kan man självklart servera den med vaniljsås eller en kula vaniljglass.

Äppelkaka vegansk & glutenfri

Hoppas du gillade det här receptet! Glöm inte att tagga mig på dina bilder om du gör den här kakan, tycker det är så himla kul att se när mina recept kommer till liv i era kök! <3

Puss o kram!

Kikärtsbröd i panna

Kikärtsbröd i panna

Socca, Farinata eller Cecina? Det här pannbrödet på kikärtor verkar ha lika många namn som ursprung.

Hur som helst är det otroligt gott och busenkelt att göra! Ett krispigt tunt pannbröd gjort på kikärtsmjöl och vatten. Man kan äta det precis som det är eller toppa den med soltorkade tomater och oliver precis som man gör med foccacia.

*Inlägget innehåller annonslänkar för Bodystore & Kitchentime

Kikärtsbröd i panna
Kikärtsbröd i panna

Det briljanta med det här brödet är att det är naturligt glutenfritt och helt veganskt! Vill man så kan man göra dubbel sats och göra det lite tjockare, då blir det mer som en ugnspannkaka i konsistensen. Personligen så älskar jag att göra det riktigt tunt och krispigt!

Kikärtsbröd i panna

Den här gjutjärnspannan finns på Kitchentime.se, kan varmt rekommendera att man använder just gjutjärn när man gör det här pannbrödet. Var noga med att använda en panna med värmetåligt handtag, dvs inte en sån med trä eller plast handtag.

Kikärtsbröd i panna

INGREDIENSER

Tid: 45 min. Räcker till: 8 bitar. Använd: 26 cm gjutjärnspanna

  • 2 dl kikärtsmjöl
  • 2 dl vatten
  • 1/2 tsk salt
  • 1 msk olivolja (plus 1-2 msk i pannan)
  • en nypa torkad timjan, oregano eller chili (valfritt)

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 220grader.
  2. Blanda alla ingredienserna ordentligt i en skål. Låt stå i ca: 30 minuter.
  3. När ugnen nåt önskad temperatur. Ställ in gjutjärnspannan i ugnen i 5 minuter.
  4. Ta ut pannan och häll i smeten. Ställ direkt in pannan i den övre delen av ugnen och baka i ca: 7-10 minuter. (sätt på grill funktionen på ugnen de 2 sista minutrrna om du vill ha lite extra crisp på toppen.)
IMG_2291.jpg
SOCCA or FARINATA or CECINA

Var noga med att inte hoppa över de 30 minuterna som smeten behöver vila. Det tar lite tid för mjölet att absorbera vattnet ordentligt.

Socca är supergott att äta helt på egen hand, men man kan också toppa den med marinerade oliver och färs timjan som en lätt aptitretare. Vill man äta det mer som en lätt middag, så kan man äta några socca skivor med en enkel grön sallad och iskall kombucha. Hur gott?! <3

Kikärtsbröd i panna

Ett sista tips, glöm inte att öppna ett fönster eller sätta på ugnsfläkten när du gör det här, vi försöker trots allt efterlikna nåt som normalt sätt tillagas i ett rökigt gatukök! ;P

Sommarbugare med formbar färs

Vegan burgare formbar färs

Riktigt saftiga burgare på en bädd av krispig sallad med syrad lök, avokado och koriander majo! Lätt, gott och fräscht!

*Inlägget är i stolt samarbete med Anamma.

I skrivandets stund sitter jag på mitt hemmakontor med strålande sol genom fönstret, 18 grader på termometern och såååå mycket vårkänslor! När Anamma kontaktade mig ang att lyfta fram deras formbara färs visste jag direkt att jag ville göra en burgare. För mig är hamburgare den perfekta sommarmaten. Och som ni vet så älskar jag mat som kan ätas med händerna. :P

Dock är detta inte vilken burgare som helst utan en fräschare/lättare variant för oss som föredrar glutenfritt. Faktum är att sen jag testade burgare i salladsblad istället för bröd så har jag varit helt hooked! Det är så himla gott med den kalla krispiga salladen, bara man är noga med att ha gott om sås så att det inte känns torrt och tråkigt!

Jag körde både avokado och majo på min burgare, så himla gott! Jag valde även att krydda min veganska majo med färsk koriander då jag älskar att krydda min mat med färska örter... :P Men vet att det finns många som bokstavligen avskyr koriander så då kan man självklart skippa det eller ha i färsk basilika eller annan valfri ört istället.

Jag ville hålla den här burgaren enkel och relativt snabb att göra. Även om man självklart kan baka eget glutenfritt bröd så tycker jag att den är allra godast på det här sättet. Lite picklad lök är fantastiskt gott och bidrar med både sötma och syra.

IMG_9935.jpg

Själva burgaren är gjord på Anammas formbara färs som förövrigt är en helg galet bra produkt när man vill åt en riktig köttig konsistens som håller ihop ordentligt. Passar även utmärkt för köttbullar, chevapi, pannbiffar och dylikt. Det behövs alltså inte tillsättas någonting för att dessa burgare ska hålla ihop. Det enda som man gör själv är att smaksätta.

Jag ville göra mina burgare riktigt saftiga och lite "blodiga" och använde mig därför av lite riven rödbeta och tomatpuré. Jag smaksatte även färsen med lite karamelliserad rödlök, miso pasta, rökt paprika pulver, salt och peppar. Enkelt, eller hur!?

Sommarbugare med formbar färs

Fräscha sommarbugare med formbar färs

Tid: 30 minuter + 30 minuter, Räcker till: 4 burgare
Färsen måste tinas i rumstemperatur i ca: 30 minuter. Misopasta är en puré som finns i de flesta asiatiska butiker men även vissa matbutiker med lite specialutbud som t.ex. Paradiset i Stockholm. Misopastan ger en djupare smak till burgaren, även kallat Umami.

INGREDIENSER

  • 1/2 paket formbar vegofärs från Anamma, ca: 400g
  • 2 små rödlökar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 liten rödbeta, riven
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk misopasta (valfritt, kan ersättas av 2 msk sojasås eller tamari)
  • 1/2 tsk rökt paprika pulver
  • salt och peppar

Vegansk ört-majo

  • 3 msk kikärtsspad
  • 1 tsk vitvinsvinäger eller äppelcidervinäger
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1/2 riven vitlöksklyfta (valfritt)
  • ½ tsk salt
  • 2 dl neutral rapsolja
  • 1 stor handfull koriander

Picklad rödlök

  • 0,5 dl ättika
  • 1 dl socker
  • 1,5 dl vatten
  • 1 röd lök

Övriga ingredienser

  • Avokado
  • Isbergsallad

GÖR SÅ HÄR

  1. Börja med att pickla löken genom att blanda ingredienserna i en glasburk. Skiva löken tunt och lägg ner lökskivorna i lagen. På med lock och låt stå i kylen i 60 minuter innan servering.
  2. Tina  den formbara vegofärsen i rumstemperatur i ca: 30 minuter
  3. Strimla och karamellisera löken medan du väntar. Börja med att fräsa löken i valfri olja. Använd hög värme, cirka 10-15 min med en nypa salt så löken verkligen släpper ifrån sig allt vatten. (men försiktig så att löken inte blir bränd) Tillsätt sen 1 matsked vatten och stek tills allt vattnet har ångat bort. Det här tar ca: 25-30 minuter. Löken ska vara gyllenbrun och söt i smaken.
  4. Riv sen 1 liten rödbeta på den tunna sidan av rivjärnet och blanda i med den karamelliserade löken och de övriga ingredienserna i en bunke med den formbara vegofärsen.
  5. Forma 4 runda burgare, stek på medelhög värme i ca: 3 minuter på varje sida och avsluta med ytterligare 1 minut på varje sida. (Dvs. vänd på burgarna 2 ggr. Man kan självklart köra 4 minuter direkt men tycker att det är lättare att undvika att bränna dem på det sättet)
  6. Vispa ihop majonnäsen med en stavmixer i en hög bunke genom att tillsätta alla ingredienser utom oljan. Mixa ner rapsolja långsamt medan du mixar med stavmixern tills du får en tjock konsistens. Riv i vitlök och koriander om du vill. Vill man så kan man självklart köpa en färdig vegansk majonnäs och bara mixa i koriander och vitlök, om man vill.
  7. Servera burgarna genom att skölja några fina och krispiga salladsblad. Servera med den picklade löken, några skivor avokado och koriander majo! ENJOY!

 

vegobugare

Så här ser burgarna ut när man formar den råa färsen... :P Läskigt va?! Löken ger lite sötma och extra konsistens till burgarna men har man bråttom så kan man såklart skippa den...

Sommarbugare med formbar färs
Vegan burgare formbar färs

Det här var sååå himla gott och kommer definitivt att vara min go-to burgare när grillen kommer fram i sommar! Jag äter som vissa av er vet inte soja produkter särskilt ofta men där här färsen är så god och kommer definitivt bli mitt självklara val när jag väl gör det.

vegoburgare

Inte världen snyggaste bild kanske, men jag var bara tvungen att fota hur burgaren såg ut inuti! Väldigt köttigt, eller hur? :P

Vegan burgare formbar färs

Hoppas du gillar min burgare. Och om du inte testat den formbara färsen än så måste du göra det! Du behöver alltså inga tricks för att få den att hålla ihop, de är superenkla att lyckas med och därmed perfekt för alla som tror att vegansk matlagning är svårt eller komplicerat. <3

Puss!

Megagott superknäcke

Det här glutenfria frö-knäcket är extremt gott och lite smått beroende-framkallande, du kommer aldrig behöver köpa ett annat knäckebröd igen!

Megagott superknäcke

När jag skapar recept så vet jag ganska snabbt om ett recept kommer bli en favorit eller inte... Det här är definitivt en favorit. Jag smakade en version av det här knäcket när jag jobbade tillsammans med en vän till mig. Jag blev direkt hooked och har drömt om det enda sen dess! Det här är precis som granola, hummus eller jordnötssmör, alla borde ha en stor sats redo hemma i skafferiet at all times!!

Megagott superknäcke

Ingredienser

Tid: 45 min, Räcker till: 3-4 ugnsplåtar

  • 3 dl linfrö
  • 3 dl pumpafrö
  • 2 dl solrosfrön
  • 2 dl sesamfrö
  • 1/2 dl kokosolja
  • 4 dl majsmjöl
  • 1 tsk salt
  • 8 dl kokhett vatten

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200°C. Placera alla ingredienser i en stor skål, häll över kokande vatten och blanda ordentligt. Låt stå i 15 minuter för att linfröna ska mjukna och bindas ihop.
  2. Sprid smeten på en plåt med ugnspapper. Använd ett till ugnspapper ovanpå för att sprida ut smeten riktigt tunt. Inte tjockare än 5 mm. Skär knäcket genom att trycka rutmönster med en vass kniv. Detta kommer att göra det lättare att bryta knäcket i snygga jämnstora kvadrater efter gräddning.
  3. Strö med lite havsalt. Baka i mitten av ugnen i 30-35 minuter.
  4. Ta ut och låt svalna. Förvara i en lufttät behållare.

 

Megagott superknäcke
Megagott superknäcke

När det gäller hälsa och kost finns det ett råd som är relevant för i princip ALLA människor: Ät mer fiber! Vi är så oroliga över att inte få i oss tillräckligt med protein när fiber i själva verket är något som de flesta människor har brist på i sin kost...

Fiber är ett kolhydrat som finns i vegetabiliska livsmedel som frukt, grönsaker, nötter, frön och hela korn. Till skillnad från andra kolhydrater så tas de inte upp av kroppen, så de går snabbt igenom ditt matsmältningssystem utan att påverka blodsockret negativt.

Dem här frö-kexen är bra för balanserat blodsocker och innehåller massa protein, zink och bra fetter.

Megagott superknäcke

Jag är helt säker på att du kommer uppskatta det här receptet lika mycket som jag gör när du väl testar det! Det fantastiska är att du kan få i dig en bra mängd av linfrön, pumpafrön, solrosfrön och sesamfrön helt utan att ens tänka på det!

Veganska & Glutenfria choklad pannkakor

Fluffiga, super chokladiga, lagom söta pannkakor! De här pannkakorna är galet goda & perfekt till vilken söndagsbrunch som helst!

_MG_6595.jpg

INGREDIENSER

Tid: 30 minuter. Räcker till: ca 10 små pannkakor

  • 1,5 dl glutenfritt havremjöl
  • 1 dl fullkornsrismjöl
  • 1/2 dl bovetemjöl
  • 1/2 potatismjöl
  • 2 msk tapiokamjöl
  • 0,5 dl kakao pulver
  • 2 tsk bakpulver
  • nypa salt
  • 1 mogen banan
  • 1,5 msk smält kokosolja + lite mer för stekning
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 2,5 dl havremjölk

GÖR SÅ HÄR

  1. Ha i alla ingredienser i en skål eller blender. Rör om/mixa tills du får en slät smet. Om du gör detta utan blender så mosa gärna bananen noga med en gaffel innan den blandas i smeten.
  2. Stek små pannkakor i en väloljad stekpanna över medium-hög värme. (ca:0,5 dl smet per pannkaka) Jag använder doftfri kokosolja för att steka i.
  3. När bubblor börjar bildas på pannkakans yta, vänd och stek den i en minut på andra sidan.
  4. Toppa med färska bär & ev. vegansk nutella, Enjoy!
Veganska & Glutenfria choklad pannkakor

Haha, jag har ju skrivit en del om mitt nya "sockerfria liv" och du kanske undrar hur det passar in i den här bilden? :P Faktum är att jag KAN njuta av chokladiga, dekadenta pannkakor som dem här ibland! Och, det här till synes söta receptet har faktiskt bara 1 banan som sötning för hela smeten + några bär på toppen... Självklart kan man toppa pannkakorna med allt möjligt! Och om du är som jag och inte kan få nog av choklad, varför inte toppa dem med ännu mer choklad! :P

_MG_6624.jpg
Veganska & Glutenfria choklad pannkakor

Förra helgen låg jag hemma med feber och superförkylning, med andra ord perfekt tillfälle att festa på de här urgoda pannkakorna! Jag kan lova att dessa veganska chokladpannkakor kommer att uppfylla alla dina frukost drömmar till fullo! Intensivt chokladiga, fluffiga och perfekt söta.