tips

Fantastisk vegan upplevelse i Stockholm

*Inlägget är ett reklamsamarbete med Fröjdas

Vegan restaurang stockholm

En ny restaurang att testa i Stockholm!

Under de 4 åren som jag ätit veganskt så har utbudet helt klart förbättrats det senaste året! Och i takt med att fler väljer att äta grönt så har såklart också urvalet på restauangupplevelser ökat! Många bra ställen i Stockholm erbjuder ju veganska alternativ men när man hittar en pärla som Fröjdas med en hel meny tillägnad oss veganer så blir man ju överlycklig!

Fröjdas

Även om maten på Fröjdas är fantastiskt god så måste jag också passa på att lyfta själva stället och atmosfären. Om man ska beskriva fröjdas med tre ord så är det nog: Gott, mysigt och mysigt! Det är som att sitta på en innergård, vimplar och små fairy lights som hänger från taket och träd inomhus, bara en ån sak! Haha, så himla mysigt! Hit kan man liksom gå hela familjen när nån fyller år eller varför inte på dejt? :P

Servicen på Fröjdas är 5+! Bara den är värd ett besök. En annan bra grej är att hundar är välkomna! Så om du har en fyrbent liten vän i din familj så är det bara att ta med hen!

IMG_4915.jpg

Maten är som sagt helt vegansk och dessutom helt glutenfri, bara att det finns en sån restaurang i Stockholm, hur coolt är inte det?

Men jag vill knappt nämna att restaurangen är vegansk eller glutenfri för jag kan med gott samvete intyga att det faktiskt inte gör det minsta avkall på varken smak eller textur. Maten de serverar är vacker och kreativ! Min favorit är den här rödbetstartaren med hackade mandlar och friterad kapris.

På Fröjdas är menyn uppbyggd av smårätter. Det älskar jag! Variation är det bästa jag vet när det gäller mat och att beställa in massa med smårätter och smaka lite av allt kan vara bland det bästa jag vet!

Vegan restaurang stockholm
Vegan restaurang stockholm

Fröjdas ligger i Sickla, bara några minuter från slussen med buss. Alla som bor i Hammarbysjöstad har ju den här pärlan ett stenkast hemifrån och jag rekommenderar er starkt att testa Fröjdas!

Vegan restaurang stockholm
Vegan restaurang stockholm

Den här bovete plätten med massa härliga toppings (solrosboll, sour cream och tångrom) var otroligt god. Det roliga med fröjdas är att de ofta växlar rätter på menyn så bli man stammis så behöver man aldrig tröttna. :P

Vegan restaurang stockholm
Vegan restaurang stockholm

Jag vet att många av er som läser min blogg, själva är glutenintoleranta eller har nån i familjen som är det. Ni måste verkligen testa Fröjdas! Eftersom hela menyn är glutenfri så kan man till skillnad från andra ställen vara helt säker på att inget gluten har varit i kontakt med maten.

Nu fram till jul har Fröjdas även ett helveganskt och glutenfritt julbord. Supermysigt!

Vegan restaurang stockholm
Vegan restaurang stockholm

Det är inte ofta man hittar helveganska restauranger med riktigt genomtänkt och omsorgsfullt tillagad mat, så det är himla roligt när man gör det. Hoppas ni testar fröjdas och gillar det lika mycket som jag gör!


Puss!

Köksdrömmar

Mitt pinterest-ande har gått lite out of control lately! Har varit tvungen att researcha lite bilder till ett jobb jag håller på med så har typ varit inne på pinterest minst 1 gång om dagen!! (det är mycket för mig) Numera går jag in en stund varje dag medan jag äter frukost och bara scrollar! Hahah, bästa stunden på dagen! Allt detta scrollande har så klart fått mig att börja drömma om mitt framtida hem, och mer specifikt mitt framtida KÖK!! Här är några favoritkök som jag sparat senaste veckan.

4ae531a38f7bb1f2ac280471913820c0.jpg

Kök med koppar & betong

Är helt kär i den här kombon av betong och koppar! Älskar enkelheten i det. Jag gillar både minimalistiska kök och kök som har lite mer hyllor och grejer som syns, men det här är ju helt klart en favorit om man ska gå på den minimalistiska looken. Sen ser det ju ut att vara sjukt enkelt att hålla rent… Det är alltid ett plus!

Pastell toner

Att jag älskar pasteller är inget nytt såklart! Kolla bara på det här drömmiga köket som tillhör en av mina instagram favoriter Alison Wu! Marmor skivan och de här pastellfärgade luckorna, hur snyggt!!? Smeg kylen är jag dock liiiite trött på, men det kan ändras… :P

3401934d867ab49cf950c8018cb7a71f.jpg
9cd346b1ba945378e49f721e68fb627b.jpg
fbe196a742250b6f746d87375813e99c.jpg

Rosa dröm med guld detaljer

Rosa och guld är ännu en av mina all time favorite combos! Just den här rosa färgen som ni ser här nere är jag sååå kär i just nu! Jag har en grej också för små kök… Haha! Tror att de allra flesta drömmer om stora kök med öppna ytor och massor med plats, men inte jag! Jag gillar små mysiga kök där man liksom får köra tetris för att klara det. Guld detaljer är så himla fint, undrar bara om man tröttnar på det? Kolla in den här guld kranen! Hur fin?

6cfb8d81549bb9e68fc2d4d11c6a90b3.jpg
ae9fd302c67530c243a443cb2c476190.jpg

Mindre lådor, mer öppna hyllplan

Älskar kök med öppna hyllor istället för skåp! En förutsättning är ju då såklart att har massa snygga träslevar, köksmaskiner och vacker keramik att ställa på dem.

afbe9cb3891e1aa4f5d523d3402b31ed.jpg
242bcf6e546655b715a072bd8d3b7165.jpg
c14e19847b61e0fba7862f30969fd225.jpg

Terrazzo bänkskiva

Venetiansk terrazzo!! Här är 70-tals trenden som gör comeback! Den här snygga stenen är traditionellt tillverkad av marmorkross och kalk som blandas med trasiga kakelplattor och fragment av tegelstenar och kalkbruk. Terrazzo är ju så snyggt att jag tillomed skulle kunna tänka mig ha det som tapet på väggen. Love it!

k8-575x863.jpg
b63ab568ae137bd7914ba394ec8058e4.jpg
7339c87a6b51a8d9935e49c814e29050.jpg
df2767537182f2917295274de528a36c.jpg
54b81b25ffe2963481be831262b8e2a5.jpg

Växtlighet

Grönt, grönt och ännu mer grönt! Mina fönster hemma är proppade med växter, dock har jag en dröm om att även fylla resterande del av hemmet och framför allt köket med stora, gröna, klängande växter.

8a01597a2a0b7cce9465864441e1151a.jpg
84a497449638081cac535c299d6962cc.jpg
cc77e2bc9684eb973bdf81c649a058d4.jpg

Klä köks väggarna

med slingrande grönska.

f525cbadb92825b09348e61d505644e2.jpg

DIY

Så himla snyggt med naturliga material i köket! Älskar den här DIY detaljen som praktiskt taget vem som helt kan göra och implementera i sitt kök.

Hoppas ni gillar dessa kök lika mycket som jag gör!

Lunch på Bodhish

IMG_3341.jpg

I Fredags blev det ett besök till nyöppnade Bodhish som jag länge velat testa. Pastell-himlen deluxe! Bodhish är ett litet kryp-in i nära anslutning till Folkungagatan. De har lunch, fika, kurser, events och lite annat smått och gott. - "Bodhish is more than a physical place to meet, it is also an energy and an atmosphere." Det kan jag verkligen hålla med om!

Jag åt lunch med underbara Lisette och Erika (som jag även jobbade med på Mallis).

IMG_3434-5.jpg
2B99F1F9-93E0-4FBF-9E7B-CB709C8C3B67.JPG
7E641B84-78F0-4584-B418-104B820C98B8.JPG

Stället är så himla fint att det nästan gör ont i ögonen! Så mycket kärlek i detaljerna... Det verkar som att menyn är ganska begränsad än så länge men jag hoppas på utökning så småningom... Soppan som vi åt var suuuuper GOD! 

IMG_3417.jpg
IMG_3381.jpg

Överallt i butiken ligger vackra stenar och kristaller. Jag har inte riktigt fastnat för hela kristallgrejen men tycker så klart att de är himla fina att titta på... Böcker med fokus på det spirituella och självutveckling fanns också massor av. Det allra vackraste var definitivt utsmyckningen i fönstret, nämligen små inramade blomblad! Så enkelt men ändå så vackert!

Älskar att befinna mig i såna miljöer. Det kan verkligen sätta igång så mycket inspiration och kreativa processer hos mig. Bodhish känns som ett självklart ställe att sitta och jobba på då det verkade vara ganska så lugnt än så länge, man får passa på innan folk hittat dit.

IMG_3377.jpg
IMG_3294.jpg

Nenas fantastiska oljor (som jag skrivit om tidigare) fanns såklart på plats! Det jag gillade med Bodhish är att det kändes verkligen som att allt i butiken var handplockat och noga utvalt... Inget är lämnat till slumpen.

IMG_3300.jpg
IMG_3389.jpg
IMG_3333.jpg

Sanna som äger stället hade också en makalöst fin hund som låg och vilade i fönstret! Så snygg inredningsdetalj! :P

IMG_3360.jpg
IMG_3399-2.jpg
IMG_3363.jpg
IMG_3409.jpg

Maten var plantbaserad och ekologisk! Allt som kom från köket tog lite tid men det kändes verkligen som att det var kärlek i... Som Erika så fint sa: För mig är det bara ett gott tecken, då vet man att maten är lagad och inte mikrad.

Överlag så kändes Bodhish som ett ställe där tiden liksom saktade ner lite, en väldigt ostressad miljö som inspirerar till mindfulness och slow living.

IMG_3418.jpg
IMG_3305-3.jpg

Hur söt?

IMG_3296.jpg

För er som gillar tarotkort, kristaller, spiritualitet och self exploration. Ni borde verkligen ta en sväng förbi det här stället. De erbjuder även grupp meditation och one-on-one sessions med Sanna som äger och driver Bodhish. <3

Mina topp 5 bästa köksredskap

Mina topp 5 bästa köksredskap

Vad behöver man i köket för att äta hälsosamt?! Här är de fem köksredskapen som jag använder mest! Jag har verkligen trimmat ner det ordentligt och använder så få saker som jag kan för att hålla matlagningen enkel och rolig! Här är mina topp 5 redskap att ha i köket!