Spirulina & mynta smoothie
En riktigt god och fräsch smoothie fullpackad med grön goodness!
Enda sen jag och Annika hade vårat -My Morning- event för några veckor sen så har jag inte kunnat sluta tänka på denna magiska spirulina smoothie! Annika har ju skrivit boken regnbågsmat och vill du ta del av originalreceptet på den här smoothien så kan jag varmt rekommendera dig att klicka hem hennes bok. Förutom massa fina bilder på färgglad mat så skriver hon om hur vårat chakrasystem fungerar och hur vi kan äta för att balansera kroppens olika chakran.
Även om mitt recept är väldigt nära originalet så har jag tagit mig friheten att ha i ännu mera spenat och även en skopa gröna ärtor :P Om jag väl gör en smoothie så försöker jag alltid maxa på allt som är grönt! Dessutom är den här smoothien så himla god med den fräscha myntan som har rätt mycket smak så då kan man komma undan med att smyga in lite extra nyttigheter… Jag har också gjort min smoothie på banan istället för mango, helt enkelt för att det var det jag hade hemma… :P
Ingredienser
3 dl havremjölk eller annan plantmjölk
1 banan
2 nävar spenat
1 näve/kruka mynta
1/2 dl gröna ärtor
1 tsk spirulina
1 tsk lönnsirap/honung eller agave
3 isbitar
Gör så här
Mixa alla ingredienserna i en blender tills smoothien är helt slät.
Servera i 2 mindre glas eller ett stort glas.
Spirulina
Att maten vi äter har en betydande effekt för vår hälsa gissar jag att vi redan är överens om… Faktum är att spirulinan har så många olika hälsofrämjande egenskaper att du får läsa mer om det här.
För att kort nämna några av dem:
Stärker immunförsvaret
Verkar inflammationsdämpande
Är extremt proteinrik
Motverkar eksem och torr hud
Hjälper till att avgifta kroppen från tungmetaller
Balanserar hormoner
Fyller på energilagren och ger omedelbar energi
Förebygger och motverkar anemi (blodbrist)
Främjar hjärthälsan
Skyddar mot oxidativ stress
Främjar träningskapacitet, träningsresultat samt förbränning
Hoppas ni gillar den här smoothien lika mycket som jag! Om du inte tycker om att dricka kalla smoothies nu på hösten när det börjar bli lite kyligare så kan jag varmt rekommendera dessa fräscha spirulina barsen istället!
