Spirulina & mynta smoothie

IMG_5284-3.jpg

En riktigt god och fräsch smoothie fullpackad med grön goodness!

Enda sen jag och Annika hade vårat -My Morning- event för några veckor sen så har jag inte kunnat sluta tänka på denna magiska spirulina smoothie! Annika har ju skrivit boken regnbågsmat och vill du ta del av originalreceptet på den här smoothien så kan jag varmt rekommendera dig att klicka hem hennes bok. Förutom massa fina bilder på färgglad mat så skriver hon om hur vårat chakrasystem fungerar och hur vi kan äta för att balansera kroppens olika chakran.

Även om mitt recept är väldigt nära originalet så har jag tagit mig friheten att ha i ännu mera spenat och även en skopa gröna ärtor :P Om jag väl gör en smoothie så försöker jag alltid maxa på allt som är grönt! Dessutom är den här smoothien så himla god med den fräscha myntan som har rätt mycket smak så då kan man komma undan med att smyga in lite extra nyttigheter… Jag har också gjort min smoothie på banan istället för mango, helt enkelt för att det var det jag hade hemma… :P

IMG_5081-2.jpg

Ingredienser

  • 3 dl havremjölk eller annan plantmjölk

  • 1 banan

  • 2 nävar spenat

  • 1 näve/kruka mynta

  • 1/2 dl gröna ärtor

  • 1 tsk spirulina

  • 1 tsk lönnsirap/honung eller agave

  • 3 isbitar

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienserna i en blender tills smoothien är helt slät.

  2. Servera i 2 mindre glas eller ett stort glas.

ezgif.com-resize.gif
ezgif.com-gif-maker(1).gif

Spirulina

Att maten vi äter har en betydande effekt för vår hälsa gissar jag att vi redan är överens om… Faktum är att spirulinan har så många olika hälsofrämjande egenskaper att du får läsa mer om det här.

För att kort nämna några av dem:

  • Stärker immunförsvaret

  • Verkar inflammationsdämpande

  • Är extremt proteinrik

  • Motverkar eksem och torr hud

  • Hjälper till att avgifta kroppen från tungmetaller

  • Balanserar hormoner

  • Fyller på energilagren och ger omedelbar energi

  • Förebygger och motverkar anemi (blodbrist)

  • Främjar hjärthälsan

  • Skyddar mot oxidativ stress

  • Främjar träningskapacitet, träningsresultat samt förbränning

IMG_5246-2.jpg

Hoppas ni gillar den här smoothien lika mycket som jag! Om du inte tycker om att dricka kalla smoothies nu på hösten när det börjar bli lite kyligare så kan jag varmt rekommendera dessa fräscha spirulina barsen istället!

IMG_5265.jpg

Enjoy! <3

Natalie Yonan

Is a raw chef and recipe developer at Happy Health blog. She work as a raw food pastry chef, recipe developer, food stylist, photographer and personal chef.